El gran comunicador Iñaki Cano recuerda con cariño los tiempos en que disfrutaba de “El Chuleton de Moaña” sobre todo en “La Vuelta ciclista a España” donde se recorría toda la gastronomía del país y no era difícil encontratarse con esta delicia gastronómica. Desde las cámaras de Discarlux, Xosé Portas uno de sus cofundadores con el propio Iñaki Cano seleccionan y envían a Él Hombre que pasea las carnes el primer “nuevo” chuleton de Moaña que se disfrutará en la Taberna a de Lino, la casa de “El Hombre que pasea las carnes”