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El Chuleton de Moaña : la recuperación de este tesoro de la gastronomía.

El gran comunicador Iñaki Cano recuerda con cariño los tiempos en que disfrutaba de “El Chuleton de Moaña” sobre todo en “La Vuelta ciclista a España” donde se recorría toda la gastronomía del país y no era difícil encontratarse con esta delicia gastronómica. Desde las cámaras de Discarlux, Xosé Portas uno de sus cofundadores con el propio Iñaki Cano seleccionan y envían a Él Hombre que pasea las carnes el primer “nuevo” chuleton de Moaña que se disfrutará en la Taberna a de Lino, la casa de “El Hombre que pasea las carnes”