El Lote Sustansia está compuesto por una botella de Rioja Tinto (750ml), una botella de aceite de oliva virgen extra(0,5l), una conserva de dorada y una conserva de lubina.
Botella de Rioja Tinto
- Variedad: Tempranillo 85%, Graciano 10%, Maturana Tinta 5%.
- Estilo: la calidad basada en el tiempo necesario para conseguir un vino con personalidad con la misma paciencia que El Hombre que pasea las carnes mima los procesos de maduración para así conseguir un maridaje perfecto.
- Notas de cata: rojo cereza de buena capa. Frutas negras y rojas, toques de sotobosque y hojarasca, combinados con vainilla y coco. Vino redondo, buena acidez y rico tanino de fruta. Final largo y armónico.
- Maridaje: ideal con carnes felices que salen a pasear y pescados azules.
- Temperatura de servicio: entre 15 y 18 grados.
-
Aceite de oliva
- Aceite de Oliva Virgen Extra de Categoría superior obtenido directamente y solo mediante procedimientos mecánicos.
- Extracción en frío.
- Variedad Arbequina.
Conserva de dorada, aceite de oliva y sal
Conserva de lubina, aceite de oliva y sal
